Archive for "Carnes "

  1. Carne de puerco en adobo

    11 Nov 2009 ...  

    Ingredientes : 1 kg. de carne de cerdo en trozos 6 chiles anchos lavados limpios y previamente hervidos en un poco de agua. 1 chorrito de vinagre 1 tortilla frita

  2. Lengua con cebolla y comino

    07 Nov 2009 ...  

    1 kilo de lengua de vaca – ½ taza de aceite – 2 tazas cebolla blanca picada en bastones delgados – 1 taza tomate, pelado y picado finamente – ½

  3. Pastel de tocino y mayonesa

    07 Nov 2009 ...  

    500 g de repollo 2 dientes de ajo 1 dl de aceite de oliva 50 ml de vinagre de manzana 4 huevos 3 dl de nata 125 g de beicon

  4. Rico bistec a las uvas

    07 Nov 2009 ...  

    Ingredientes: 1/4 taza de almendras troceadas 2 filetes de carne 2 manojos de hojas de espinaca plana sin tallos y lavadas 1 taza de uvas rojas sin semillas y cortadas

  5. Delicioso lomo relleno al vino

    16 Oct 2009 ...  

    2 tazas harina MASECA® para Tamales 2 tazas caldo de cerdo 2/3 taza manteca ½ cucharadita sal 1 cucharadita polvo de hornear 8 libras (3.5kg) lomo de cerdo sin hueso

  6. Rico enrollado de cerdo y queso

    07 Oct 2009 ...  

    Ingredientes: – 4 filetes de cerdo finos – 4 lonchas de jamón – 125 gr. de queso rallado tipo Parmesano – Mostaza de Dijón – 1/2 cebolla picada – 60

  7. Receta de carne de puerco con oregano y aceitunas

    03 Oct 2009 ...  

    Ingredientes 1 lomo de cerdo 3 cdas. de aceite de oliva 100 grs. de aceitunas verdes deshuesadas 1 cebolla picada 1 chalota picada 4 tomates grandes 1 diente de ajo

  8. Albondigas con avena y crema

    03 Oct 2009 ...  

    Ingredientes 1 kilo de carne molida 1 taza de avena machacada, cruda 1 huevo 1 cdta. de sal 1/4 cdta. de pimienta 1 cda. de eneldo seco 2 cdas. de

  9. Ricas albondigas con tocino y vino

    03 Oct 2009 ...  

    Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo picada 250 gr. de carne de ternera picada 1 loncha de tocino salado 1 loncha de jamón serrano 2 huevos 1 vaso de

  10. Deliciosas albondigas en su jugo

    03 Oct 2009 ...  

    500 grs. de carne molida 1/2 taza de perejil 3 huevos 1/2 taza de pan remojado (usar sólo la miga estrujada) 2 cdas. de cebolla picada 3 cdas. de harina