Archive for "Antojitos Mexicanos "

  1. Panuchos de cochinita pibil

    20 Oct 2009 ...  

    Para la Masa 2 tazas harina de maíz MASECA® 1¼ tazas agua ¼ cucharadita sal Para la Guarnición 2 cebollas moradas, en rodajas Jugo de 2 limones 2 cucharaditas vinagre

  2. Tostadas muy mexicanas

    16 Oct 2009 ...  

    16 tortillas hechas con MASECA® Marinado de Cilantro 4 cucharadas cilantro fresco picado 1½ cucharadas cebolla picada finamente 6 cucharadas aceite de oliva 1/3 cucharada sal Marinado de jitomate 4

  3. Deliciosos taquitos al mariachi

    16 Oct 2009 ...  

    Para las Tortillas 2 tazas harina de maíz MASECA® 1 1/4 tazas agua 1/4 cucharadita sal Para el Relleno 1 taza papa cocida, cortada en cuadritos 1 taza chorizo (120g)

  4. Tradicionales tamales al estilo veracruz

    15 Oct 2009 ...  

    INGREDIENTES Para la Masa: 2 Tazas MASECA® para tamal ½ Taza Manteca de cerdo o vegetal 2 ½ Tazas Caldo de cerdo 1 Cdta. Polvo para hornear ½ Cdta. Sal

  5. Deliciosas enchiladas espinacas y queso

    15 Oct 2009 ...  

    INGREDIENTES 12 Tortillas de Harina de Maíz MASECA® 2 Tazas Queso Cottage 1 Taza Espinaca Picada Para el Pesto de Cilantro 2 Tazas Cilantro Picado (sólo las hojas) ½ Taza

  6. Rico chicharron en salsa verde con cilantro

    01 Oct 2009 ...  

    1/4 kg. de chicharrón de cueritos 10 tomatillos verdes 3 ó más chiles serranos o jalapeños 2 ó más dientes de ajo 1/2 cebolla 8 ramitas de cilantro sal al

  7. Deliciosas chalupas con frijolitos

    01 Oct 2009 ...  

    3 cucharadas de manteca 6 clavos de olor 3 lechugas rebanadas 500 grs. de lomo de cerdo 250 grs. de queso seco rallado 500 grs. de betabel 500 grs. de

  8. Prepara estas calabacitas rellenas de champiñones

    01 Oct 2009 ...  

    Calabacitas rellenas Ingredientes 4 calabacitas grandes 1 taza de hongos 2 rebanadas de jamón 1/2 jitomate 1/2 cebolla 1/2 cucharada perejil 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de crema 1

  9. Que tal estas calabacitas mexicanas

    01 Oct 2009 ...  

    Ingredientes 1 kg. de calabacitas picadas 250 grs. de carne de puerco cocida 2 chiles poblanos asados 2 elotes desgranados 2 jitomates picados 1 cebolla picada 1 diente de ajo

  10. Prepara estas calabacita con mantequilla

    01 Oct 2009 ...  

    Ingredientes 3 calabacitas tiernas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de leche 2 elotes tiernos 1 ramita de cilantro 1 cucharada de mantequilla 1/2 litro de agua Preparación