Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes:
3 plátanos machos maduros, machacados
1/4 taza crema
2 huevos, batidos ligeramente
1/4 taza azúcar morena
Sal, al gusto
1 taza avena tostada
Canela en polvo, al gusto
Aceite Capullo, el necesario
Salsa:
1 taza queso cottage
1/3 taza miel
2 Cucharadas vainilla
½ taza de almendras tostadas
Procedimiento:
Mezcla los plátanos con la crema, huevos, azúcar, sal, avena y canela. Forma tortitas y fríe en aceite Capullo hasta que doren ligeramente.
Salsa: Licua queso, miel y vanilla.
Para servir, coloca las tortitas vierte la salsa, decora con almendras tostadas.

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