ingredientes
2 Pechugas pollo
1 taza de caldo
1 paquete dientes de dragón
1 paquete apio picado (optativo)
4 dientes ajo
2 cebollines
Sal, pimienta, ajinomoto, salsa de soya
En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón.(Lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10′.) Cuando están medio salteados agregar los cebollines, revolver un poco y echar apróx 1 taza de caldo. Revolver un poco y retirar del fuego.
En un poco de aceite, dorar el pollo cortado en tiritas delgadas hasta que se le quite el color crudo. Aliñar con 1 cuch ajinomoto, sal y 1 cucharada salsa soya. Mezclar con los dientes de dragon y servir

ingredientes
2 Pechugas pollo
1 taza de caldo
1 paquete dientes de dragón
1 paquete apio picado (optativo)
4 dientes ajo
2 cebollines
Sal, pimienta, ajinomoto, salsa de soya
En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón.(Lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10′.) Cuando están medio salteados agregar los cebollines, revolver un poco […]

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Ingredientes:

4 pechugas de pollo.

2 chiles poblanos grandes lavados, asados, sin piel y desvenados.

1 cucharada de consomé de pollo granulado.

1/4 litro de crema.

Sal y pimienta al gusto.

Leche.

Espinacas cocidas (las necesarias para servir las pechugas).

Queso rallado para gratinar (el necesario para decorar).

Procedimientos:

Licuar los chiles con la crema, el consomé de pollo la sal, la pimienta y la leche, está última si fuera necesaria.

Servir las pechugas sobre una cama de espinacas previamente cocidas.

Bañar con la salsa y decorar con queso rallado para gratinar.

Ingredientes:
4 pechugas de pollo.
2 chiles poblanos grandes lavados, asados, sin piel y desvenados.
1 cucharada de consomé de pollo granulado.
1/4 litro de crema.
Sal y pimienta al gusto.
Leche.
Espinacas cocidas (las necesarias para servir las pechugas).
Queso rallado para gratinar (el necesario para decorar).
Procedimientos:
Licuar los chiles con la crema, el consomé de pollo la sal, la pimienta y […]

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pollo
- papas
- tomate
- cebolla
- chile
- pasta de tomate
- condimentos: consomé de pollo, especias, salsa inglesa
- coca-cola.

preparacion

Cortar pollo (en porciones) cortar el chile, la cebolla, el tomate y las papas en trocitos. Verter en una olla junto con la pasta de tomate, las especias, el consomé de pollo, la salsa inglesa y agregar agua. Cuando este a punto de terminar de cocerse el pollo, agregar la coca-cola y dejar unos minutos más.

pollo
- papas
- tomate
- cebolla
- chile
- pasta de tomate
- condimentos: consomé de pollo, especias, salsa inglesa
- coca-cola.
preparacion
Cortar pollo (en porciones) cortar el chile, la cebolla, el tomate y las papas en trocitos. Verter en una olla junto con la pasta de tomate, las especias, el consomé de pollo, la salsa inglesa y agregar agua. Cuando […]

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Pechugas de pollo sin hueso
- 1/2 taza mayonesa
- 1/3 taza mostaza

En una sartén o cacerola se revuelven la mayonesa con la mostaza hasta que quede uniforme.
Se le agrega el pollo picado en cuatros o lajas. Se deja hasta que esté cocido y la mayonesa y la mostaza se hayan vuelto un aceite espeso

Pechugas de pollo sin hueso
- 1/2 taza mayonesa
- 1/3 taza mostaza
En una sartén o cacerola se revuelven la mayonesa con la mostaza hasta que quede uniforme.
Se le agrega el pollo picado en cuatros o lajas. Se deja hasta que esté cocido y la mayonesa y la mostaza se hayan vuelto un aceite espeso

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INGREDIENTES

- 1k de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 yogur blanco azucarado
- 1 pastilla de avecrem
- Aceite de oliva
- Sal y laurel
- Ciruelas pasas.

PREPARACIÓN

En una cazuela echar un chorreón de aceite de oliva, echar la cebolla picada. Cuando esté tierna se echa en vaso para la batidora y se le añaden los dos yogures y la pastilla de avecrem, se tritura con la batidora y lo dejas aparte. En la misma cazuela se echa el pollo hecho filetes medianos se le va dando vuelta y vuelta. Después le añade lo batido se le echas un poco de agua y el laurel, se deja que vaya hirviendo a fuego mediano y después de un ratito se añaden las ciruelas pasas, cuando este tierno el pollo estará listo.

INGREDIENTES
- 1k de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 yogur blanco azucarado
- 1 pastilla de avecrem
- Aceite de oliva
- Sal y laurel
- Ciruelas pasas.
PREPARACIÓN
En una cazuela echar un chorreón de aceite de oliva, echar la cebolla picada. Cuando esté tierna se echa en vaso para la batidora y […]

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INGREDIENTES

1 pollo de 3 libras, cortado en trozos grandes.
5 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de aceite.
1 cebolla cabezona blanca, finamente picada.
2 tallos de apio con las hojas, cortado en trocitos.
1 zanahoria cortada en daditos.
1 hoja de laurel.
4 cucharadas de harina de trigo.
1/2 taza de crema de leche.
1/2 taza de arveja verde fresca, cocida.
2 cucharadas de jugo de limón.
Sal y pimienta al gusto.

PREPARACION

1. En la olla en que va adelantar la preparación a fuego medio, caliente 2 cucharadas de la mantequilla y el aceite. Dore por tandas los trozos de pollo. Baje el fuego y añada agua hirviendo que cubra el pollo. Adicione la cebolla, el apio, la zanahoria y la hoja de laurel, tape y cocine durante 40-45 minutos. Retire el pollo y manténgalo caliente.2. Cuele el caldo apretando fuertemente sobre los sólidos> Lleve de nuevo al fuego y hierva hasta reducirlo a 1 1/2 tazas.3. Aparte, en una sartén amplia derrita la mantequilla restante, añada la harina y cocine 2-3 minutos revolviendo constantemente. Lentamente adicione la crema y el caldo, sin dejar de revolver cocine 4-5 minutos hasta que espese y éste suave. Agregue las arvejas, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Coloque el pollo en el sartén, tápelo, y a fuego lento, caliéntelo bien antes de servir.

INGREDIENTES
1 pollo de 3 libras, cortado en trozos grandes.
5 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de aceite.
1 cebolla cabezona blanca, finamente picada.
2 tallos de apio con las hojas, cortado en trocitos.
1 zanahoria cortada en daditos.
1 hoja de laurel.
4 cucharadas de harina de trigo.
1/2 taza de crema de leche.
1/2 taza de arveja verde fresca, cocida.
2 cucharadas de […]

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INGREDIENTES

6 pechugas de pollo.
3 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de aceite vegetal.
1 1/2 cucharaditas de azúcar.
3 cucharadas de ron.

PREPARACION

1. Aplane las pechugas con la mano. En una sartén mediana, caliente a fuego medio 1 1/2 cucharadas de la mantequilla y el aceite. Fría las pechugas por ambos lados, hasta que estén cocidos, pero sin permitir que se oscurezcan . Retire el sartén, sazone con sal y pimienta al gusto. Manténgalos calientes.2. Retira la grasa de la sartén. Agregue el azúcar, el ron y el jugo de limón. Mezcle bien y añada el concentrado de maracuyá. Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté caliente.
3. Retire del fuego y adicione la mantequilla restante, revuelva bien. Verifique la sazón.

4. Disponga las pechugas en una bandeja y bañe con la salsa caliente. Sirva inmediatamente.
3 cucharaditas de jugo de limón.
3 cucharadas de pulpa de maracuyá cernida.
Sal y pimienta al gusto.

 
INGREDIENTES
6 pechugas de pollo.
3 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de aceite vegetal.
1 1/2 cucharaditas de azúcar.
3 cucharadas de ron.
PREPARACION
1. Aplane las pechugas con la mano. En una sartén mediana, caliente a fuego medio 1 1/2 cucharadas de la mantequilla y el aceite. Fría las pechugas por ambos lados, hasta que estén cocidos, pero sin […]

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½ Kg. de carne molida de pollo
½ Cucharadita de pimienta molida
1 Huevo crudo
3 Cucharadas de perejil (picado)
1 Taza de arroz precocido
2 Cucharadas de consomé granulado
2 Cucharadas de pan molido
SALSA
1 Cebolla picada
2 Diente de ajo
6 Chiles serranos
1 Manojo de cilantro
1 Litro de agua
1 Cucharada de consomé granulado
1 Lata de media crema Nestlé
¾ de tomate verde

MODO DE PREPARAR

Mezcle la carne molida de pollo con los huevos, el perejil, la pimienta, el arroz y el consomé granulado.
Forme las albóndigas como unas bolitas de regular tamaño.
Prepare la salsa de la siguiente manera: en una sartén con aceite añada cebolla, tomates y el chile serrano, sofría todo esto y después licuelo junto con el consomé granulado y un vaso de agua, sofríalo con un poco de aceite y hierva.

Ahora, deje hervir 3/4 de agua en una olla, añada de una auna las albóndigas , vierta la salsa y mezcle muy bien.
Hierva por espacio de 15 minutos, agregue crema y cilantro, mezcle y apague.

Acompañe con arroz a la jardinera y tortillas calientes.

y pues para preparar la carne para las enchiladas…le pueds poner sal con ajo..poquita pimienta…o sal…y la sofries en el sarten..y ya qe esta lista haces las enchiladas….byeee

½ Kg. de carne molida de pollo
½ Cucharadita de pimienta molida
1 Huevo crudo
3 Cucharadas de perejil (picado)
1 Taza de arroz precocido
2 Cucharadas de consomé granulado
2 Cucharadas de pan molido
SALSA
1 Cebolla picada
2 Diente de ajo
6 Chiles serranos
1 Manojo de cilantro
1 Litro de agua
1 Cucharada de consomé granulado
1 Lata de media crema Nestlé
¾ de tomate verde
MODO DE […]

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Ingredientes

 2 pechugas deshuesadas y sin piel

2 jitomates

1 cebolla

1 puñito de arroz

1 huevo

1/2 kg. de papas

1/2 kg. de zanahorias

Se deshuesa la pechuga, se le quita la piel y se muele, se agrega el arroz cocido, sal y un huevo, se revuelve todo y se hacen bolitas.

Se muele el jitomate con cebolla enseguida se fríe y se sazona, se van poniendo las bolitas y se agrega las papas y zanahorias, se dejan cocer.

Ingredientes
 2 pechugas deshuesadas y sin piel
2 jitomates
1 cebolla
1 puñito de arroz
1 huevo
1/2 kg. de papas
1/2 kg. de zanahorias
Se deshuesa la pechuga, se le quita la piel y se muele, se agrega el arroz cocido, sal y un huevo, se revuelve todo y se hacen bolitas.
Se muele el jitomate con cebolla enseguida se fríe y se […]

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Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 chiles morrones verdes
3 jitomates
Media cebolla
Pimienta molida
5 rebanadas de tocino
Salsa inglesa y de soya
Un cuarto de mantequilla
Una cucharadita pequeña de knorr suiza
Procedimiento
Cortar el pollo en trozos y ponerle pimienta molida. Poner a freír la mantequilla y freír el pollo. Cortar en trozos la cebolla, el jitomate, el tocino y el chile morrón. Agregar todo al pollo y al final agregar la salsa de soya, la salsa inglesa y el knorr suiza. Añadirle sal al gusto y listo. Se va a comer unas fajitas de pollo ricas.

Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 chiles morrones verdes
3 jitomates
Media cebolla
Pimienta molida
5 rebanadas de tocino
Salsa inglesa y de soya
Un cuarto de mantequilla
Una cucharadita pequeña de knorr suiza
Procedimiento
Cortar el pollo en trozos y ponerle pimienta molida. Poner a freír la mantequilla y freír el pollo. Cortar en trozos la cebolla, el jitomate, el tocino y el chile morrón. […]

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