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Cuernitos de Nuez, postres de la Cocina de Linda

Abril 13th, 2008 · No hay Comentarios

cuernitos_nuez.jpg             

INGREDIENTES

1Libra de margarina (4 barritas)
1/4 taza de azúcar
1 Taza de nueces picada
4 Tazas de harina
azúcar glass para revolcar

Preparación

Se pre calienta el horno a 350 grados.

En un molde hondo se acrema la margarina y se añade el azúcar y nueces hasta que esté suave y por último se agrega la harina.

Se hacen bolitas chiquitas para formar una especie de cuernitos.

Se meten al horno con calor suavecito se sacan y se revuelcan en azúcar glass.

             
INGREDIENTES
1Libra de margarina (4 barritas)
1/4 taza de azúcar
1 Taza de nueces picada
4 Tazas de harina
azúcar glass para revolcar
Preparación
Se pre calienta el horno a 350 grados.
En un molde hondo se acrema la margarina y se añade el azúcar y nueces hasta que esté suave y por último se agrega la harina.
Se hacen bolitas chiquitas para formar […]

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Tartinas de fresa o piña, postres de la Cocina de Linda

Abril 13th, 2008 · No hay Comentarios

tartinas_fresa.jpg
Ingredientes:

2 sobres de maizena de vainilla.
6 huevos.
1/4 de azucar.
1Kg de harina (cernida)
Mermelada de fresa o de piña

PREPARACION

Se bate los 6 huevos con el azucar y la maizena, luego cuando ya estan incorporados los tres ingredientes se va incorporando a la harina hasta formas una pasta, cuando ya esta formada la pasta se hacen bolitas pequeñas, se les hace un hueco en medio y se le pone la mermelada se meten al horno a 350ºf

Ingredientes:
2 sobres de maizena de vainilla.
6 huevos.
1/4 de azucar.
1Kg de harina (cernida)
Mermelada de fresa o de piña
PREPARACION
Se bate los 6 huevos con el azucar y la maizena, luego cuando ya estan incorporados los tres ingredientes se va incorporando a la harina hasta formas una pasta, cuando ya esta formada la pasta se hacen bolitas […]

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Tarta de Fresa, postres en la Cocina de Linda

Marzo 2nd, 2008 · No hay Comentarios

tarta_fresa.jpg

ingredientes
Base:
- 1/2 taza de maizena
- 1/2 taza de harina
- 2/3 taza de mantequilla
- 1 yema
- 4 cucharadas de agua fría
Relleno:
- 350g de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 3 cucharadas de maizena
- 1 cucharada de azúcar vainillada.
Cobertura:
- 800g de fresas frescas
- 1/2 taza de azúcar
- almendras trituradas para cubrir los laterales

Tamiza la maizena con la harina.

Añade la mantequilla y, con las manos, haz una especie de “serrín o harina”. Añade la yema y el agua y únelas a la mezcla anterior amasando lo mínimo posible.

Deja reposar 1 hora en la nevera.

Forra un molde desmontable de papel de horno y cubre con la pasta.MEte al horno precalentado a 200º hasta dorar.
Relleno:
Une la leche, azúcar y maizena y lleva al fuego removiendo constantemente hasta que espese. Añade la vainilla.
Cubre la base con el relleno cuando éste esté frío y decora con las fresas partidas por la mitad y el azúcar glass.

Pon las almendras picadas en los laterales de la tarta para decorar (puedes usar una cucharada del relleno para que se queden las almendras. sirve frio.

ingredientes
Base:
- 1/2 taza de maizena
- 1/2 taza de harina
- 2/3 taza de mantequilla
- 1 yema
- 4 cucharadas de agua fría
Relleno:
- 350g de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 3 cucharadas de maizena
- 1 cucharada de azúcar vainillada.
Cobertura:
- 800g de fresas frescas
- 1/2 taza de azúcar
- almendras trituradas para cubrir los laterales
Tamiza la maizena con la […]

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