Ingredientes:

½ kg. de costilla de res en bistec
2 pimientos verdes
1 cebolla
aceite
tortillas de maíz
frijoles refritos
sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta los pimientos y la cebolla en cuadritos.

2. Pon en un sartén caliente un poco de aceite y agrega la cebolla y los pimientos revolviendo hasta que se doren.

3. Agrega y fríe las costillas cortdas en tiras y condimentadas con sal y pimienta y déjalas hasta que se doren por ambos lados.

4. Toma una tortilla unta un poco de frijoles y después sirve las costillas.

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