Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes:

1 paquete de carnitas de atún
12 tortillas horneadas
1 taza de frijoles bayos refritos
1 aguacate
Chile serrano al gusto
12 rodajas de cebolla morada
1 taza de lechuga francesa picada
1 hoja de plátano para servir (opcional)

Procedimiento:
Fríe las carnitas de atún, calienta las tortillas y agrégale los frijoles, el aguacate, el chile serrano picado y las carnitas de atún.

Puedes adornar con cebolla morada y/o lechuga y, si lo deseas, servir sobre hoja de plátano.

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