INGREDIENTES
450 g de coditos CM (cocidos al dente)
1/4 de taza de mantequilla CM (derretida)
Ajo en polvo CM (al gusto)
1 cucharada de caldo de pollo granulado CM
Sal y pimienta CM (al gusto)
1/2 taza de queso mozzarella cortado en cubos
1/2 taza de queso manchego cortado en cubos
1/2 taza de queso crema
3 cucharadas de perejil picado
1/3 de cebolla troceada
1 diente de ajo troceado
1/2 taza de vino blanco o caldo de pollo
1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones:
Acitrone el ajo, la cebolla; agregue los 3 primeros quesos y deje que suele el hervor.
Licúe esta mezcla con el vino y agregue el granulado de pollo y el ajo en polvo; tenga esta salsa caliente.
Una vez cocido el codito, drénelo bien y páselo a una cacerola caliente con la mantequilla; agregue los quesos, mezcle y sirva con el parmesano rallado encima.
Espolvoree el perejil
Notas:
Para cocer los coditos, hágalo en suficiente agua hiriviendo con sal y 3 cucharadas de aceite
0 comentarios en esta entrada ↓
Todavía no hay comentarios en esta entrada.
Deja un Comentario