ingredientes
2 chiles anchos desemillados
1 taza de jugo de naranja
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de jugo de toronja
1 cucharada de semillas de anís
Sal al gusto
preparacion
Disponer los chiles en una charola para hornear. Introducirlos en el horno precalentado a 205 grados centígrados y hornear hasta que se doren y suavicen (entre 7 y 10 minutos), cuidando que no se quemen.Retirarlos del horno y dejar enfriar.
Después, licuar con los jugos de naranja, limón y toronja, y las semillas de anís. Sazonar con sal y colar.
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