Ingredientes:
1 kg. de nuez tostada
2 tazas de azúcar glass
1 taza de galletas molidas
1 lata de leche condensada
Decoración:
Chocolate blanco derretido al gusto Chocolate oscuro derretido al gusto Azúcar glass al gusto
Procedimiento:
Para realizar este rollo, mezcla la nuez, la galleta y una taza de azúcar glass. Ve agregando la leche poco a poco hasta obtener una pasta espesa.
Amasa con la ayuda de tus dos manos hasta ir aflojando la masa de la nuez. Al final con la ayuda del azúcar restante estira la masa sobre una superficie plana y forma bolitas o rollos. Talquéalos con azúcar glass y, si lo deseas, puedes envolverlo con papel de china de colores.
También puedes bañar con el chocolate blanco u oscuro previamente derretido a baño maría. Este postre es excelente para regalos navideños y se puede hacer el mismo procedimiento con almendra o piñón.
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