Ingredientes
½ taza de salsa para carne
¼ de taza de salsa de soya
2 dientes de ajo picado
1 libra de bisteces magros de res
1 libra de florecitas de brócoli
4 onzas de pimiento rojo
4 onzas de champiñones fileteados
Ajonjolí al gusto
Preparación
En un recipiente mezclar las salsas y el ajo. Agregar la carne a la mezcla anterior y dejarla marinar por una hora como mínimo. Retirar la carne y guardar la marinada. En una sartén a fuego medio asar la carne de 3 a 4 minutos o hasta que este bien cocida; retirar del fuego y reservar caliente. En la misma sartén cocinar las verduras y la marinada. Tapar y dejar que hierva de 2 a 3 minutos. Agregar la carne y revolver; espolvorear el ajonjolí y servir.
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