INGREDIENTES:

2 Gelatinas de pina
1 Lata grande de pina en almibar ( que tenga trocitos de pina o rodajas )
1 Crema mediana
1 Lata de Leche condensada ( preferible de la lechera )
2 Zanahorias lavadas y pelada la primera capa
Nueces picadas al gusto (si desea)

MODO DE PREPARACIÓN:
Poner a hervir 1 litro de agua, cuando este hirviendo, vertir los 2 sobres de gelatina de pina, apagar el fuego y mover hasta que todo se disuelva.
PONER EN LA LICUADORA:
El jugo de pina
La leche condensada ( lechera )
La crema
Licuar todo bien.
Se pone en el refractario la gelatina de pina ( ya un poco menos caliente ). Despues se vacea lo de la licuadora, con una cuchara se revuelve todo bien,que quede todo de un solo color.
Despues agregar los cuadritos de pina, las nueces picadas (al gusto) y por ultimo rallar la zanahoria sobre la gelatina ( que quede finita ).
Si gusta puede mover con una cuchara toda la gelatina suavemente para que quede todo uniforme.
Se pone en el refrigerador hasta que cuaje.

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