INGREDIENTES
4 PIEZAS MANZANAS LAVADAS, PELADAS Y EN REBANADAS DELGADAS
1 CUCHARADA CANELA EN POLVO
1/2 CUCHARADITA NUEZ MOSCADA
1 TAZA MANTEQUILLA (200 GRS.)
1 TAZA AZUCAR MASCABADO (200 GRS.)
4 TAZAS AVENA
1 LATA LECHE CONDENSADA
1 1/2 TAZA NUEZ PICADA FINAMENTE (150 GRS.)
** PARA LA CREMA
2 LATAS MEDIA CREMA
4 PIEZAS CLARAS BATIDAS A PUNTO DE TURRON
1/2 TAZA AZUCAR GLASS (100 GRS.)
PREPARACION
MEZCLA LAS MANZANAS CON LA CANELA Y LA NUEZ MOSCADA. ACOMODALAS EN UN REFRACTARIOGRANDE ENVASADO PREVIAMENTE.
APARTE, MEZCLA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR MASCABADO, LA AVEN, LA LECHE CONDENSADA Y LA NUEZ.
TOMA PORCIONES DE ESTA MEZCLA, FORMA TORTILLAS Y ACOMODALAS CUBRIENDO LAS MANZANAS. HORNEA DURANTE 40 MINUTOS.
PARA PREPARAR LA CREMA, BATE LA MEDIA CREMA Y MEZCLALA EN FORMA ENVOLVENTE CON LAS CLARAS Y EL AZUCAR GLASS, CUBRE EL PASTEL.
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