INGREDIENTES:
Para 4 personas:
4 filetes de osobuco medianos
1 botecito de crema de leche
1 cucharada de Mantequilla ó margarina
2 latas de paté de cerdo
1 vasito pequeño de vino tinto
Sal y Pimienta blanca al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Sofríe los osobucos después de salpimentarlos hasta dejarlos al punto.
Retira y en la misma sarten añade la mantequilla hasta que se deshaga,enseguida la crema de leche, cuando ésta empiece a reducir,añade las 2 latas de paté y desmenúzalas con una cuchara de madera.
Cuando la pasta sea homogénea,añade el vino, deja cocer a fuego lento 1 minuto y añade los osobucos con el jugo que hayan podido soltar. Servir muy caliente.

Articulos relacionados

Entradas Aleatorias

• POLLO CROCANTE
• Preparar Ossobuco Aromático
• Dieta fitness, ganar masa corporal, Cocina de Linda
• Caldo salado, que hacer cuando se pasó de sal
• Caramelo intenso
• Empanada de cerdo, receta de la Cocina de Linda
• Asado de puerco, carnes de la Cocina de Linda
• Como preparar Churros caseros
• LASAGNA DE CAMARONES
• Gomitas de dulce, México