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FLAN DE COCO

Febrero 15th, 2008 · No hay Comentarios

Ingredientes:

¾ taza de azúcar
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 395g
3 huevos
1 ½ taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
1 ½ taza de agua
1 taza colmada de coco rallado

Preparación:

1. Preparar un caramelo derritiendo el azúcar a fuego lento y bañar la flanera con él, cubriendo todos los lados. Reservar.

2. Batir los huevos junto con la Leche Condensada LA LECHERA, la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION, el agua y el coco rallado.

3. Verter la mezcla sobre el caramelo y llevar al horno precalentado a Baño María a 350°F (180°C) por 90 minutos. Servir bien frío.

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