Ingredientes
8 manzanas golden (la amarilla)
2 ramas de apio
1/2 lt crema ácida
1 lata de piña en trocitos
1/2 taza de nuez picada
Azúcar al gusto
Procedimiento
Partir en pequeños cubitos las manzanas. Picar el apio extrafino.
Mezclar el azúcar con la crema.
Escurrir la lata de piña y mezclar todo en un tazón grande. Servir fría.
NOTA: Generalmente esta ensalada la servimos en navidad, pero en realidad es para cualquier época del año.