Les paso una receta para el pollo al horno con papas, queda espectacular !!!
En una taza disolves un caldito de sopa de verdura con agua caliente, luego le pones el jugo de un limon, 1 cda de mostaza, 2 dientes grandes de ajo picadito, 2 cditas de aji molido, 1 cdita de pimienta, 1 cda de oregano y 3 cdas de aceite, sal a gusto y completas con agua caliente hasta llenar la taza, luego lo probas para ver si esta sabroso, de ser necesario condimentas mas.
Despues pones una fuente al horno con pollo trozado y papas en rodajas y cada tanto le vas poniendo a todo ese condimento, mientras se cocina el juguito se va espesando y con eso le seguis poniendo a todo, especialmente al pollo, si se espesa demasiado le agregas a la fuente un poquito de agua, no tenes que dejar que se queme la salsa, tiene que quedar espesita para cuando la comida ya este lista y esa salsa espesita se la pones al pollo al servirlo, es un invento mio yo lo hago todos los domingos, espero que les guste.