Ingredientes
1 Estuche PURE DE PAPAS MAGGI (125 g.)
1/2 Taza LECHE carnation (100ml Aprox.)
3 Yemas
Sal
Pimienta de cayena (pimiento rojo en polvo, picante)
1 Taza jamón molido
1 Tarro de CREMA NESTLÉ
1 Huevo batido
Pan rallado
Preparación:
Prepare el PURE DE PAPAS MAGGI según indicaciones del envase, pero con la mitad del agua indicada.
2.- Añádale 2 yemas y un poquito de ají de cayena.
Mezcle el jamón molido con la CREMA NESTLÉ o CREMA SVELTY, la yema restante y 1 cucharada de pan rallado.
Extienda 1 cucharada colmada del puré ya hecho sobre una superficie cubierta con una capa de pan rallado, colóquele en el centro 1/2 a 1 cucharada de la mezcla de jamón y envuélvala con el puré dándole la forma de croqueta alargada.
5.- Páselas por el huevo batido y sazonado y revuélquelas en pan rallado.
Colóquelas en una lata de horno enmantequillada y lleve a horno caliente 15 o 20 minutos para que sequen y doren ligeramente. Sirva acompañando carnes o solas bañadas con salsa de tomate.
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