Ingredientes:
● 150 gramos de pimiento rojo asado o del piquillo
● 100 ccs de nata o crema líquida
● 1 pizca de sal
● 1 pizca de pimienta
Preparación:
Triturar en la batidora el pimiento junto con la nata líquida, la sal y la pimienta.Calentar la mezcla hasta que empiece a espesar.(Colar si se prefiere una crema más fina).Se puede consumir tanto en frío como caliente.Como un primer plato, o como acompañamiento de otras recetas.