Ingredientes:
2 Dientes de ajo picados finamente.
1 Cucharada de mantequilla (margarina).
1/2 Kg. de champiñones gigantes.
1/4 Kg. de queso.
Procedimiento:
Se lavan y pelan los champiñones gigantes, para despues separar los tallos.
Los tallos se pican finamente.
Se frie los ajos y tallos de los champiñones en un sarten con mantequilla.
Se agrega queso a los ajos y tallos, manteniendolos en calor hasta que el queso empiece a fundir.
Los ingredientes anteriores son usados como relleno para los champiñones gigantes.
Después de preparar los champiñones, se hornean por cinco minutos. Se pueden servir acompañados por un arroz y ensalada