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Caramelos de Gelatina

Febrero 23rd, 2008 · No hay Comentarios

400 gr. de azúcar
● 1/4 l. de agua
● 2 sobres de gelatina sin sabor
● 1 sobre de gelatina del sabor que se quiera
● azúcar para decorar

En una cacerola coloca la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua. ponla al fuego y remueve sin parar con una cuchara de madera hasta que hierva, añade la gelatina con sabor.
Deja que hierva hasta que espese, reduce el fuego y sigue removiendo durante 5 minutos más.
Vuelca laa mezcla en un molde , y déjala mínimo 12 horas.
Corta los caramelos con un molde y báñalos en azúcar, mételas en la nevera.

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