INGREDIENTES

1 Kg de Pulpa en Trozos
1 Cebolla Blanca picada
2 Chiles anaheim picados
1 Pure de Tomate de 210 grs.
2 Chiles guajillos cocidos y licuados
2 Chiles Pasilla cocidos y licuados
Orégano
Comino
Sal y Pimienta
Papas, zanahorias y aceitunas al gusto

Manera de Prepararse:

La carne se pone en una olla con sal y pimienta a fuego lento, agregamos la cebolla y el chile anaheim picados, se le agrega los chiles, el puré, 3 cucharaditas de vinagre, sazonador y las especies, cuando la carne este blandita ponemos las verduras y dejamos cocer otros 15 minutos.

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