Ingredientes 400 g de salmón 4 zucchinis 2 blancos de puerros 2 cdas de salsa de soja 1 cdta de miel 2 cdas de jugo de limón 4 cdas de aceite de oliva 1 taza de mayonesa 2 ramitas de eneldo fresco 2 cdas de jugo de naranjas Palitos de brochette Sal y pimienta Te [...]
Aunque el secreto de la buena cocina es dedicarle tiempo, el ritmo actual impide cumplir con este precepto. Por fortuna, no tenemos que renunciar a una buena alimentación; fabricantes como Ariston nos lo ponen fácil, creando aparatos que en poco espacio pueden hacer varias opciones y en menos tiempo. Por ejemplo, su gama de hornos [...]
¿Te imaginas degustando una receta con chocolate diferente cada día del año? Los amantes del chocolate estarán contentos de leer esto: Este libro de cocina titulado Chocolate, propone seductoras recetas con chocolate así como los mejores secretos para realizar preparaciones de todo tipo con este exquisito ingrediente. Se encuentran recetas para tentar a todos los [...]
Ingredientes 200 g de rabanitos 3 naranjas de ombligo 2 endibias 70 g de avellanas 50 g hojas de atriplex 50 g brotes de rábanos 2 cdas de jugo de naranjas 2 cdas de vinagre de frambuesas 6 cdas de aceite de oliva Sal y pimienta Te pasamos la receta de la siempre práctica, [...]
Ingredientes 350 g de callos de vieiras 12 valvas de vieiras 2 cdas de aceite de oliva 2 echalotes picados 50 cc de vino blanco i cda de azúcar 150 cc de leche de coco 10 g de eneldo picado Jugo y ralladura de i lima Sal y pimienta Ramitas de eneldo para decorar Micro [...]
Ingredientes 1 paquete de fideos mostachotes 250 g de chauchas 3 tomates pelados ½ taza de queso rallado 50 g de mantequilla Aceite, cantidad necesaria Sal y pimienta Preparación 1. Cocinar las chauchas en agua hirviendo con sal. Escurrir y apartar. Cortar los tomates en cubitos y retirar las semillas. 2. Derretir la mantequilla con [...]
¿Con ganas de disfrutar de un feria gastronómico de calidad? Del 14 al 17 de mayo la plaza madrileña de Santa Cruz será la sede del mercado gastronómico urbano Eating Spain. Esta feria gastronómica abrirá sus puertas durantes cuatros días desde las 10.00 am hasta las 22.00 horas con acceso gratuito. Durante esos días podrás [...]
Ingredientes 100 cc de agua 100g de azúcar 4 yemas de huevo 300g de frutillas 50g de azúcar 1/2 taza de jugo de naranjas 300g de crema de leche 1/4 taza de menta picada Te pasamos la receta de este increible postre, el parfait de frutillas y menta. Preparación: Coloque el agua y el [...]
¿Tienes una cocina reducida, y piensas que nada entra? Por suerte, cada día los más los grandes fabricadores de electrodomésticos no solo se dedican a pensar en las grandes dimensiones y el lujo sino también en la comodidad de la mano con la calidad. Para ello han creado el Belling Mini Kitchen, una cocina que [...]
Ingredientes 500 g de masa de hojaldre 4 papas medianas 1/2 taza de cíboulette picado 100 g de manteca derretida 150 g de boquerones en aceite 1 bandeja de brotes de ceboll Aceite de oliva Sal y pimienta Hoy para ti la receta de este hojaldre de papas, boquerones y brotes de cebolla. Preparación: [...]