Archive for the 'Recetas Cocina' Category

Receta de tampiqueña marinada en chile morita

Tiempo de preparación: Medio Ingredientes: 10 chiles morita 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo Cilantro al gusto Pimienta negra al gusto Sal al gusto 2 ramitas de tomillo Aceite al gusto 600 grs. de carne tampiqueña Jugo de limón al gusto Cebollas cambray al gusto 1 aguacate en rebanadas Procedimiento: Hierve los chiles [...]

Nuevo LG DuoChef, el horno-microondas más esperado – 8th Edition

LG DuoChef es un innovador electrodoméstico que reúne todas las funciones de un microondas, una vaporiera y un horno en un único aparato. LG ha desarrollado un novedoso sistema de Doble Convección que permite obtener una cocción más rápida y un descongelado homogéneo sin resecar los alimentos. LG ha creado el microondas-horno ideal para quienes [...]

Sangría – 9th Edition

Ingredientes: Por litro de tintorro: 2 melocotones de viña, frescos no en conserva. 1 manzana 1 pera 1 naranja 1/2 piña natural, no de lata 2 limones 1 copa de licor a voluntad, el coñac le va muy bien, pero se 4 cucharadas generosas de azúcar Nuez moscada rallada, una pulgarada 1/2 litro de gaseosa [...]

Milanesas de peceto sin sal – 10th Edition

Esta deliciosa receta de milanesas de peceto no contiene sal pero para darle mucho más sabor e incorporar a nuestro organismo vitaminas y minerales le he agregado semillas de amaranto para el rebozado que son un excelente alimento para los celíacos libre de gluten. Ingredientes: para 4 porciones 12 rodajas o fetas de peceto de [...]

LG Kompressor PLUS, un aspirador que no deja rastros – 1st Edition

LG Kompressor Plus es un increíble aspirador sin bolsa dotado de la más innovadora tecnología de compresión de polvo. Se trata de un aspirador de última generación que deslumbra a los amantes de la limpieza con un vanguardista diseño y las más exclusivas funcionalidades, las cuales fueron especialmente pensadas para decirle adiós a las deficiencias [...]

Salsa de tomate con ajo y perejil – 2nd Edition

¿Nunca haz mezclado tomate con ajo y perejil?, pues un buen comienzo puede ser preparar esta deliciosa salsa: Ingredientes: 1/2 kg de tomates maduros 2 dientes de ajo 1 manojo de perejil 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre Sal Preparación Pela tomates bien maduros. Pica finamente unos dientes de ajo y bastante perejil. [...]

10 consejos y trucos de cocina – 3rd Edition

· Ajo: Para machacar bien un ajo agrega un poco de sal al mortero así este no se escurrirá fuera del mismo · Cuidado de cacerolas: Para que tus cacerolas no se pongan negras luego de cocinar, pon en el agua un trocito de limón (½ rajita o 1 corteza) · Arroz blanco: Si quieres [...]

Como evitar que la mayonesa se corte – 4th Edition

Si tienes problemas a la hora de preparar una mayonesa casera aquí te presentaré unos consejos para evitar que se te corte, a saber: En primer lugar, pon otra yema en un plato o tazón y, poco a poco, se va añadiendo la mayonesa cortada a cucharaditas para por último rectificar de sal, vinagre o [...]

Pavo relleno de manzana y frutos secos – 5th Edition

Ingredientes: Una pieza de pavo de 4 kilos de peso (aprox.) 4 manzanas 40 gr. De mantequilla 100 gr. De nueces 100 gr. De avellanas 100 gr. De almendras 100 gr. De ciruelas pasas Pan de molde seco cortado en dados 24 frambuesas 400 gr. De frutos rojos maduros (fresas, grosellas, arándanos, etc.) Medio vaso [...]

Cómo aderezar al salmón ahumado – 6th Edition

Sea para canapés o sea para plato, el salmón ahumado se puede servir con varios acompañamientos, según el gusto de cada cual. 1) un picadito de cebollas francesas. 2) un picadito de huevo duro. 3) unas gotas de zumo de limón, etc. Nota.-el salmón ahumado mejora mucho si se rocía con un poco de aceite [...]