Ingredientes 4 presas de pollo 1/8 taza jugo de limón 1/4 taza aceite de oliva 2 cucharadas mostaza dijon 1/4 cucharaditas azúcar sal y pimienta a gusto Preparación Mezclar todos los ingredientes, menos el pollo. Poner en un bool de plástico las presas de pollo, vaciar la mezcla anterior. Tapar y refrigerar de un dia [...]
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada sal de grano 1 cucharada de páprika o pimentón 2 dientes de ajo en láminas 1 cucharada de tomillo 1 cucharaditas de pimienta negra 1 pollo entero, limpio y sin vísceras 2 naranjas cortadas en cuartos 1 rama de romero fresco
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: Alitas y Piernas de Pollo: 1 taza de concentrado o pulpa de tamarindo 2 cucharaditas de pimienta ¼ taza de salsa inglesa 1 taza de salsa catsup 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de salsa picante de botella 1/3 taza de vinagre 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta 8 [...]
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: ½ cebolla picada fina 2 huevos batidos 4 tazas de pollo molido ½ taza de harina integral 1 cucharada de pan molido o salvado 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de perejil picado 1 taza de pan molido ½ limón 1 taza de mayonesa ½ taza de [...]
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 2 kilos tomates verdes en cuartos 1 ajo sin piel 1 cebolla chica en rebanadas 5 chiles serranos (3 abiertos por la mitas y 2 cerrados) 2 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de canola 4 piezas de pierna con muslo de pollo 4 manojos de verdolagas limpias
Ingredientes: Pata de res: 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de vinagre de manzana 2 ramitas de tomillo 1 hoja de laurel 5 pimientas gordas ¼ cucharadita de pimienta molida 2 tazas de pata de res cocida y picada 5 pimientas negras 6 cucharadas de frijoles refritos 6 tostadas horneadas 1 taza de [...]
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en cubitos 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI Pimienta al gusto 2 cdas. de jugo de limón 1/8 cdta. de nuez moscada 2 cdas. de aceite de oliva 2 cebollas grandes en cuadritos 1 pimentón (chile pimiento) rojo cortado en cubos 1 pimentón (chile pimiento) amarillo [...]
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en cubitos 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI Pimienta al gusto 2 cdas. de jugo de limón 1/8 cdta. de nuez moscada 2 cdas. de aceite de oliva 2 cebollas grandes en cuadritos 1 pimentón (chile pimiento) rojo cortado en cubos 1 pimentón (chile pimiento) amarillo [...]
ingredientes: Pasta: ¾ taza de agua tibia ½ cda. de levadura granulada 1 cda. de azúcar 1 cdta. de sal 3 cdas. de aceite de oliva 2 tazas de harina
Ingredientes: 12 alitas de pollo 2 cdas. de jengibre finamente picado 3 dientes de ajo finamente picados 1 cda. de jugo de limón 1 taza de chutney de mango 3 cdas. de miel 2 cdas. de aceite de oliva 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI ¼ cdta. de pimienta