1/2 piña mediana, fresca, pelada y sin corazón, cortada en bocaditos 1 mango mediano, pelado, sin hueso y picado 1 papaya mediana, pelada, sin semillas y picada 1 toronja (pomelo) mediana, roja, pelada y en gajos 1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries) 1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE’S Reduced Fat [...]
Ingredientes 4 taza arroz integral cocido 1 ají rojo picado 1 cebolla picada 1 cucharada ajo y perejil 4 cucharadas aceite 2 cucharadas salsa de soya hoja lechuga mayonesa Preparación Mezclar el arroz con la cebolla, el ajo, perejil y la salsa de soya. Condimentar con la sal y aceite. Servir decorando con ají rojo [...]
Ingredientes 4 tomate 2 cebolla 1 ají verde optativo 1 cucharada cilantro o perejil 2 cucharadas aceite sal a gusto Preparación Lavar la cebolla y picar en pluma; déjela un rato en agua con sal para sacarle lo fuerte, si le gusta fuerte no lo haga. Pele los tomates y píquelos en rebanadas, juntemos con [...]
Ingredientes 3 cebolla 1/4 kg aceituna 3 cucharada vinagre 2 cucharadas azúcar 2 cucharadas aceite sal y pimienta a gusto Preparación Las cebollas se pelan y se cortan en forma de anillo, se riegan con vinagre, se agrega sal aceite y azúcar, se revuelve bien para que se una todo, luego se les quita la [...]
Col Rallada 1 Lata de Piña picada (con todo y su jugo) 5 Betabeles cocidos y picados (medianos) 1 Bolsa de Bombones (malvabiscos), cortados en trozos pequeños. 300 Grs. de Nueces (picadas). 300 Grs. de Pasas. 300 Grs. de Almendras (picadas). 5 Ramas de Apio (picado). 6 Manzanas medianas (picadas). 1 litro. de Crema fresca [...]
Jugo de naranja (las cantidades varian dependiendo de los comensales) Betabeles o remolachas estos van ligeramente cocidos en agua,previamente pelados ya que se ocupa el agua en que se hierven
1/2 taza de vinagre de sidra 2 Cdas de azúcar morena 1 cdita de semillas de cilantro 1/2 cdita de Jengibre molido McCormick 1/2 cebolla morada, picada 3 Cdas de aceite de oliva 1/2 cdita de Sabroseador McCormick 150 g de col verde, finamente rebanada 1/2 pepino (100 g), sin piel, sin semillas y picado [...]
Ingredientes de la Receta 400g de gulas 1 canastilla de tomaticos Cherry 2 aguacates grandes no muy maduros Zumo de limón 1 lechuga “lollo rosso” ( de color morado) o cualquier otra al gusto 200g de aceite de oliva vírgen extra 70g de vinagre balsámico de Módena sal a gusto
Ingredientes de la Receta Unas hojas de escarola. 2 aguacates. 2 naranjas. 1/2 granada. Canónigos o berros. Aliño: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de azúcar. 2 cucharadas de vinagre de vino. 1 cucharadita de salsa Perrins. 1/2 diente de ajo. Sal.
Ingredientes de la Receta 200 g de tomatitos cereza 200 g de queso feta o de cabra fresco 100 g de cebolletas cortadas en rodajas 100 g de pimiento verde 100 g de pepino 50 g de aceitunas negras deshuesadas 40 g de aceite de oliva virgen, extra 2 cucharadas de orégano Sal Lechuga hoja [...]