1/2 piña mediana, fresca, pelada y sin corazón, cortada en bocaditos 1 mango mediano, pelado, sin hueso y picado 1 papaya mediana, pelada, sin semillas y picada 1 toronja (pomelo) mediana, roja, pelada y en gajos 1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries) 1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE’S Reduced Fat [...]
Ingredientes 4 taza arroz integral cocido 1 ají rojo picado 1 cebolla picada 1 cucharada ajo y perejil 4 cucharadas aceite 2 cucharadas salsa de soya hoja lechuga mayonesa Preparación Mezclar el arroz con la cebolla, el ajo, perejil y la salsa de soya. Condimentar con la sal y aceite. Servir decorando con ají rojo [...]
Ingredientes 4 tomate 2 cebolla 1 ají verde optativo 1 cucharada cilantro o perejil 2 cucharadas aceite sal a gusto Preparación Lavar la cebolla y picar en pluma; déjela un rato en agua con sal para sacarle lo fuerte, si le gusta fuerte no lo haga. Pele los tomates y píquelos en rebanadas, juntemos con [...]
Ingredientes 3 cebolla 1/4 kg aceituna 3 cucharada vinagre 2 cucharadas azúcar 2 cucharadas aceite sal y pimienta a gusto Preparación Las cebollas se pelan y se cortan en forma de anillo, se riegan con vinagre, se agrega sal aceite y azúcar, se revuelve bien para que se una todo, luego se les quita la [...]
Col Rallada 1 Lata de Piña picada (con todo y su jugo) 5 Betabeles cocidos y picados (medianos) 1 Bolsa de Bombones (malvabiscos), cortados en trozos pequeños. 300 Grs. de Nueces (picadas). 300 Grs. de Pasas. 300 Grs. de Almendras (picadas). 5 Ramas de Apio (picado). 6 Manzanas medianas (picadas). 1 litro. de Crema fresca [...]
Jugo de naranja (las cantidades varian dependiendo de los comensales) Betabeles o remolachas estos van ligeramente cocidos en agua,previamente pelados ya que se ocupa el agua en que se hierven Jicamas cortadas en cubitos Cacahuates naturales pelados Nueces en trozitos Piñones (opcional) Naranja picada en cubitos Azùcar opcional Preparación Al estar el betabel cocido se [...]
1/2 taza de vinagre de sidra 2 Cdas de azúcar morena 1 cdita de semillas de cilantro 1/2 cdita de Jengibre molido McCormick 1/2 cebolla morada, picada 3 Cdas de aceite de oliva 1/2 cdita de Sabroseador McCormick 150 g de col verde, finamente rebanada 1/2 pepino (100 g), sin piel, sin semillas y picado [...]
Ingredientes de la Receta 400g de gulas 1 canastilla de tomaticos Cherry 2 aguacates grandes no muy maduros Zumo de limón 1 lechuga “lollo rosso” ( de color morado) o cualquier otra al gusto 200g de aceite de oliva vírgen extra 70g de vinagre balsámico de Módena sal a gusto Preparacion Lavar la laechuga elegida [...]
Ingredientes de la Receta Unas hojas de escarola. 2 aguacates. 2 naranjas. 1/2 granada. Canónigos o berros. Aliño: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de azúcar. 2 cucharadas de vinagre de vino. 1 cucharadita de salsa Perrins. 1/2 diente de ajo. Sal. Preparacion Lavar la escarola, escurrirla muy [...]
Ingredientes de la Receta 200 g de tomatitos cereza 200 g de queso feta o de cabra fresco 100 g de cebolletas cortadas en rodajas 100 g de pimiento verde 100 g de pepino 50 g de aceitunas negras deshuesadas 40 g de aceite de oliva virgen, extra 2 cucharadas de orégano Sal Lechuga hoja [...]