400 gr. de azúcar ● 1/4 l. de agua ● 2 sobres de gelatina sin sabor ● 1 sobre de gelatina del sabor que se quiera ● azúcar para decorar En una cacerola coloca la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua. ponla al fuego y remueve sin parar con una cuchara de madera [...]
180 gr. de azúcar, • 100 gr. de ciruelas secas, • 100 gr. de dátiles sin hueso, • 100 gr. de higos secos, • 100 gr. de uva, • cáscara de naranja, • nueces, • agua. Ponemos al baño maría tres cucharadas de agua y el azúcar, dejando que se vaya caramelizando. A continuación, con [...]
Azúcar: 100 gramos Agua: 2 cucharadas soperas Preparación: Tiempo estimado: 5 minutos. Para preparar un caramelo intenso y que se endurezca al enfriarse, tan solo se debe calentar el azúcar en un cazo a fuego lento mientras se va removiendo hasta que se disuelva. Una vez que el azúcar se ha disuelto se debe utilizar [...]
1/2 taza de azúcar extrafino y 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de leche condensada 2 cucharaditas de fécula de maiz 1 taza de Nata espesa Elaboración Los ingredientes son para 12 personas. Calentamos en una cacerola a fuego lento los dos tipos de azúcar hasta que se disuelvan, momento en el que retiraremos [...]
Miel 4 cdas. Vierta la miel en el molde elegido. Llévelo a fuego suave, rotándolo para que se cocine parejo, hasta que tome el color de caramelo claro, un color ámbar, tardará unos 7 min.. Distribúyalo de forma pareja y deje enfriar, a temperatura ambiente antes de verter la preparación encima de las frutas de [...]
Ingredientes: 2 tazas de Azúcar Granulado 1 taza de agua 1/3 de barra de mantequilla 1/4 cucharadita de aceite de hierbabuena Colorante rojo para alimentos Preparación: Combinar el Azúcar , el agua y la mantequilla en una cacerola pequeña y pesada. Colocar a fuego medio y remover hasta que el Azúcar se disuelva. Hervir, cubrir [...]
Ingredientes: Azúcar: 100 gramos Agua: 2 cucharadas soperas Preparación: Para preparar un caramelo intenso y que se endurezca al enfriarse, tan solo se debe calentar el azúcar en un cazo a fuego lento mientras se va removiendo hasta que se disuelva. Una vez que el azúcar se ha disuelto se debe utilizar y darle forma [...]