Cocina de Linda

Quieres adelgazar

El peso que se ha adquirido en dos semanas tardará más de tres meses en eliminarse a no ser que se adopte un auténtico plan de choque. Solo es cuestión de tener un poco de voluntad para reducir la comida y aumentar el ejercicio.

Aquí encontrarás no sólo los consejos que te ayudarán a conseguirlo sino también las cremas más eficaces de las marcas más importantes de alta cosmética y también los mejores productos de las marcas más asequibles, los alimentos considerados milagrosos para adelgazar, las dietas de practican las famosas para mantener sus cuerpos esculturales, las dietas más efectivas aunque no las hagan las famosas, los mejores productos para los hombres, las clínicas seleccionadas por nuestros expertos y hasta los olores que ayudan a adelgazar.

1.- No hacer dietas drásticas. Eliminar el peso poco a poco. Conseguir una pérdida de peso entre 500 gramos y un kilo por semana es lo correcto.

2.- Alejarse de las dietas que prometen rápidas pérdidas de peso, ya que la mayoría de estas dietas lo hacen a costa del agua corporal y la masa muscular, y no de la grasa.

3.- Eliminar el azúcar y el alcohol de la dieta, disminuir la ingesta de hidratos de carbono (harinas, patatas, pastas, arroz)

4.- Complementar la dieta con ejercicio físico adaptado al estado de cada persona

5.- Acudir a los alimentos llamados saciantes, entre horas. Te ayudarán a pasar, mucho mejor, los primeros días de dieta: la fibra, el agua o algunas frutas como la manzana.

6.- Aumentar el desayuno incluyendo siempre fruta y disminuir la cena

7.- Comer en platos de postre y masticar muy despacio. No tragar los sólidos hasta que se hayan convertido en líquidos. Comer de todo reduciendo las cantidades.

8.- Realizar cinco comidas diarias y beber más de litro y medio de agua al día.

9.- No intentar perder peso con tratamientos farmacológicos sin registro oficial.

10.- Recuperar los hábitos alimenticios con la ayuda de un especialista de nutrición que vigilará nuestra dieta, lo antes posible.

El secreto para adelgazar reside básicamente en dos métodos: dieta y ejercicio. Sin ellos ningún producto será efectivo

No hay que confundir el sobrepeso con la celulitis. Esta es un desorden funcional y estético, producido por la acumulación de líquidos y grasas en distintas partes del cuerpo. Las cremas anticeluliticas no son el milagro, sólo funcionan combinadas con tesón y constancia con una rutina de masajes, una dieta adecuada y la práctica de ejercicio físico.

A pesar de esta certeza, los productos tanto para adelgazar como para eliminar la celulitis se siguen anunciando con sus pretendidas virtudes, no demostradas científicamente; algunos se venden en farmacias; otros se dispensan por correo o en consultas y clínicas diversas. Y lo que siempre consiguen adelgazar es el bolsillo de numerosas personas, sobre todo de un grupo especialmente susceptible a este problema: las adolescentes.

Es cierto que existen productos útiles y sanos en el mercado que pueden utilizarse con éxito como suplementos adicionales en dietas de reducción de peso, productos saciantes, con fibra, drenantes, etc, también existen cremas que afinan la piel, pero nunca se logrará adelgazar tomando sólo estos productos si no se sigue una dieta y se aumenta el ejercicio. Y la mayoría de las veces se conseguirían resultados parecidos con una infusión que ayudase a depurar, como el té rojo o el verde.

No existen los productos milagrosos pero si existen productos que ayudan en esta tarea, chicles saciantes, pastillas comegrasas, cremas antilulíticas, reductoras o drenantes, productos específicos para reducir la grasa localizada, parches, geles, ampollas bebible sdepurativas y hasta perfumes etc. Nuestras especialistas han elegido los mejores del mercado tanto en fragancias que adelgazan como en alimentos considerados milagrosos y por supuesto cremas, pastillas, parches, geles. También las dietas consideradas más eficaces y las que llevan a cabo las famosas, y las mejores clínicas para adelgazar. Todo lo encontrarás haciendo clic en las líneas que siguen

Receta de la dieta de los carbohidratos

DIETA DE HIDRATOS DE CARBONO

Debe utilizarse solamente por espacio de una semana se garantiza bajar 5 Kg. Para complementar esta dieta se recomienda caminar 40 minutos continuos . Las ensaladas pueden aliñarse con hierbas, limón, aceite de oliva extravirgen ,soya . la comida y la cena se pueden intercambiar MENU

PRIMER DIA / CUARTO DIA

Desayuno.- Café negro con edulcorante. Desayuno.- Café con edulcorante
Un Pan tostado integral. Una pan tostado

Comida.- Tres huevos y un tomate. Comida.- Sopa de verduras
1 huevo y 1 zanahoria
Cena.- UN filete de carne roja o pescado
Abundante ensalada verde. Cena.- Ensalada de fruta y yogurt

SEGUNDO DIA / QUINTO DIA.

Desayuno.- Café negro con edulcorante Desayuno.- café con edulcorante
Un pan tostado. 1 tza. De zanahoria rallada o fruta.

Comida.- Un filete de carne vacuna o pescado, Comida .- Pescado al horno y 2
Abundante ensalada verde. Tomates.

Cena.- Champiñones y ensalada verde. Cena.- 1 filete de pescado o carne
Roja.

TERCER DIA / SEXTO DIA

Desayuno.- Café con edulcorante
Pan tostado. Desayuno.- Café con edulcorante
Pan tostado.
Comida.- Abundante ensalada verde.
2 tomates y una naranja. Comida.- ¼ de pollo , 1 fruta cítrica

Cena.- Un cuarto de pollo. Cena.- 2 huevos ,1 plato zanahoria
Ensalada de frutas y 2 huevos rallada

SÉPTIMO DIA
Cena.- Todo lo que deseé pero con
Desayuno.- Café negro con edulcorante MODERACIÓN.
Pan tostado

Comida. 1 filete carne, 1 fruta cítrica

Receta de la dieta de la manzana

DIETA DE LA MANZANA

Esta dieta esta recomendada para la desintoxicación del cuerpo y para prepararlo si vamos a iniciar una dieta de régimen largo y controlado .Es posible bajar de 4 a 7 Kg. En una semana

MODO DE SEGUIR LA DIETA.

Primer Día

Desayuno: Manzanas las que se deseen

Comida: Manzanas las que se deseen

Cena: Manzanas, las que se deseen
Beber 2 lts de agua al día como mínimo

Segundo Día

Desayuno: Manzanas las que se deseen

Comida: Una ensalada verde sin aderezo, solo limón y vinagre con queso cottage, poca sal y 2 lts. De agua durante el día

Cena: Manzanas las que se deseen.

Tercer Día

Desayuno: Un pan integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana

Comida: Ensalada verde abundante donde se incluya: zanahoria, apio, lechuga, aceitunas (en salmuera) y vinagre o limón.

Cena: Manzanas las que deseen

Cuarto Día.

Desayuno: Un pan integra, rebanada de jamón de pavo y una manzana

Comida: Ensalada de verduras al vapor (que no lleve papas) , atún en agua .

Cena: Un plato de cereal de arroz con leche descremada o Light y edulcorante
Dietetico.

Quinto Día.-

Desayuno: 1 manzana, 1 huevo cocido y un pan integral.

Comida: Una ensalada de verduras y carne asada la que se quiera consumir.

Cena: Manzanas las que se deseen.

Los últimos 2 días son libres procurando consumir alimentos no calóricos, y evitando los refrescos embotellados.

Receta de la dieta de la belleza

Aguacates, zanahorias, manzanas, naranjas, tomates, pomelos, papayas, nueces, higos, leche, chocolate y yogur son algunos de los alimentos que ayudan a conseguir un cutis perfecto, un pelo brillante y una salud excelente. Abre la nevera y disfruta del mejor menú para tu belleza interior y exterior.
Algunas de las caras más conocidas de la gran pantalla y de las pasarelas de moda reconocen que acuden a los productos naturales para mantenerse en forma. Por ejemplo, Paul Newman sumerge su cara en un recipiente lleno de cubitos de hielo. El agua hidrata y el hielo tonifica.

Catherine Zeta-Jones, para blanquear sus dientes se los cepilla con un par de fresas trituradas. Julia Roberts sumerge sus manos en aceite de oliva para tenerlas suaves. La modelo Cindy Crawford cubre su cara con un líquido mitad agua, mitad leche, que deja evaporar durante el día. La actriz Nicole Kidman fortalece su cabello con una mascarilla de plátano, yogur, miel, y aceite de germen de trigo y Claudia Schiffer potencia su rubio natural aclarando su cabello con cerveza.

Pomelo
Tiene un alto contenido en vitamina C, de conocidas propiedades antioxidantes. Además, este cítrico es un excelente tónico y desintoxicante que estimula la circulación sanguínea. En otras palabras, aporta la energía y vitalidad que tu piel necesita para recuperar toda su luminosidad. También resulta beneficioso en casos de acné y piel grasa, así como para abrir los poros. Su zumo es muy útil cuando se quiere perder peso, ya que posee efectos diuréticos.

Receta de la dieta de las uvas

La dieta de las uvas se caracteriza por ser diurética, por lo que los médicos naturistas la recomiendan como semiayuno. Con ella puedes perder de 2 a 4 kilos.

Su base son las uvas, una fruta ideal para realizar curas, por sus propiedades desintoxicantes y/o depurativas.

La dieta de las uvas debe hacerse únicamente durante una semana. No es apta para diabéticos. Las personas sanas pueden repetirla cada cuatro o cinco meses, pues no tiene efectivos negativos sobre el organismo.

Entre las ventajas de la dieta de las uvas podemos mencionar que es un régimen que no produce sensación de hambre ni cansancio, por ser rica en nutrientes. Es ideal para la gente con gustos naturistas y para quienes sufren de retención de líquidos.

La dieta de las uvas tiene algunas desventajas: se vuelve monótona y la mayoría del peso perdido es por la pérdida de agua a través de la orina.

Dieta de las Uvas
Durante el tiempo que dura la dieta es fundamental ingerir mucha agua para no deshidratarse. Puedes comer la cantidad de uvas que quieras durante una semana.

El menú de la dieta de las uvas es bastante simple. Durante toda la semana se comen uvas con pepitas (semillas) y cáscara (piel) a la hora de las comidas principales. Las uvas pueden ser de cualquier color: rojas, verdes o negras.

Dos veces al día (las que elijas) se ingiere un caldo vegetal hecho en casa, sin sal.

La dieta de las uvas se puede combinar con la ingestión de todas las infusiones que se deseen.

Receta de la dieta para subir de peso

Por lo menos hacer seis pequeñas comidas
Emplear en ellas nata, mantequilla, yemas de huevo y azúcar. Entre comidas mordisquear galletas o bizcochos dulces, higos secos, pasas y nueces. Tomar un zumo de uvas o vaso de vino tinto con una yema de huevo y azúcar en la cena. Preparar comidas farináceas (con harina) y con huevo, la miel y el azúcar son estimuladores del apetito. Los zumos de frutas se pueden enriquecer con nata y azúcar.

Alimentos ricos en calorías:

Cereales, patatas, sopas y salsas, mayonesa, carne y embutidos, los peces de río grasos, el pescado ahumado, las legumbres. Para acompañar al pan son muy adecuadas la mantequilla, las mermeladas y las jaleas.

Estimuladores del apetito:

Dieta para subir de peso
Ensaladas en pequeñas porciones con nata o aceite de oliva, mejor que con vinagre. El requesón, la cebolla y las cebolletas, el tomate, los rábanos y los rabanitos. Las cantidades demasiado abundantes de grasas se suelen tolerar pero producen sensación de saciedad.

Consejo:

En los casos de gran agotamiento consultar siempre con el médico, ya que puede existir enfermedad grave.

Receta de la dieta contra el cancer

Una larga lista de tipos de cánceres frecuentes, parecen estar estrechamente relacionados con la alimentación. Las estadísticas más drásticas, revelan que hasta un 30% de éstos, podrían tener relación directa con el tipo de alimentación que llevamos, por lo que una dieta más sana, variada y equilibrada, es una medida eficaz de prevención primaria del cáncer y otras enfermedades.

Para la ciencia médica no es tan fácil determinar con precisión cuáles son los tipos de cáncer relacionados con la alimentación, ni cuáles de sus componentes son los causantes de las alteraciones. Sin embargo, el exceso de grasas saturadas y de origen animal, se asocian con cánceres de mama, colon, próstata, recto y endometrio. La cafeína ha sido vinculada con algunas formas de cáncer, en especial el de vejiga. La obesidad y el exceso de calorías, aumentan el riesgo de sufrir cáncer de mama, colon, próstata, endometrio, riñón, cervix y tiroides. El abuso de alcohol se asocia con el cáncer de pulmón, mama, recto y cavidad oral, mientras que los alimentos salados, ahumados y adobados, aumentan la incidencia de cáncer de estómago y esófago.

Organizaciones de salud como la Sociedad Americana del Cáncer, se han pronunciado al respecto y han emitido una serie de recomendaciones en cuanto a hábitos alimenticios como las siguientes:

• Reduzca la ingesta de grasa a menos del 30% de las calorías totales de la dieta, disminuyendo el consumo de carnes rojas, mantequilla y grasas animales. Sustitúyalos por carne magra, pescado, pollo sin piel y derivados lácteos desnatados. Cocine los alimentos hervidos, asados, cocidos o al vapor.

Dieta contra el cáncer
• Aumente el contenido de la fibra de la dieta a 20-30 gramos al día: Incluya fibra dietética en todas sus formas: pan y cereales integrales, verduras y hortalizas, legumbres, tubérculos y frutas, sobre todo coliflor y col de bruselas.

• Reduzca o elimine el consumo de alcohol y tabaco.

• Minimice el consumo de alimentos ahumados, muy tostados o curados, muy condimentados, en salazón y/o en vinagre.

• Evite comidas o bebidas muy calientes.

• Para freir y aliñar ensaladas y otros platos, utilice de preferencia aceite de oliva.

• Evite la obesidad

Aunque la alimentación no es el único factor causal de cáncer que debemos tener en cuenta, ya que en casi todas las patologías se combinan diversos factores genéticos, ambientales y comportamentales, como medida de prevención primaria es muy importante seguir estas recomendaciones.

Receta de la dieta para la gastritis

La gastritis es una inflamación del revestimiento de mucosa del estómago que puede ser muy molesto por los síntomas que conlleva: acidez de estómago, eructos, hemorragia abdominal, náuseas, vómitos, entre otros.

Para prevenir la gastritis o aliviar sus síntomas cuando se padece, es importante llevar una alimentación adecuada. Una dieta que evite las comidas pesadas y que potencie las comidas poco intensas y de consistencia blanda para que poco a poco vayan creando la capa de mucosa que protege el estómago.

En la dieta para la gastritis es importante prescindir de comidas pesadas que contengan demasiados condimentos y grasas animales que suelen ser la causa de las digestiones difíciles y de la aparición de la gastritis. Además, se aconseja evitar el alcohol, el café y el tabaco así como los grandes atracones de comida justo antes de ir a dormir.

Por otro lado, se aconseja que las comidas que se hacen a lo largo del día sean poco abundantes y frecuentes intentando respetar la media de 5-6 comidas diarias. Los alimentos deberían de ser de consistencia blanda como: las manzanas, el arroz y los plátanos, puesto que no rasgan tanto al pared intestinal y van creando una película que protege la mucosa intestinal.

A continuación un ejemplo de dieta semanal para la gastritis

DIA 1

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Tostadas de pan con queso fresco
Media Mañana: 1 pera
Almuerzo: Sopa de verdura, Filetes de ternera con champiñones, plátano
Merienda: Cuajada con miel
Cena: Judías verdes rehogadas, Pastel de jamón cocido y queso, 1 melocotón en almíbar

DIA 2:

Desayuno: 1 yogur natural, Cereales de desayuno
Media Mañana: 1 zumo de frutas
Almuerzo: Puré de lentejas, Gallo al horno con ensalada, 1 pera
Merienda: 1 bocadillo pequeño de jamón cocido
Cena: Espárragos a la plancha, Revuelto de gambas, 1 yogur de frutas

DIA 3:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Galletas de desayuno
Media Mañana: 1 manzana
Comida: Guisantes con jamón, Canelones de bonito (sin tomate), 1 piña en almíbar
Merienda: Yogur natural con cereales
Cena: Crema de champiñones, Lubina (pescado blanco) al horno con cogollos, 1 cuajada

DIA 4:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Pan con aceite de oliva y ajo
Media mañana: 1 zumo de frutas
Comida: Coliflor rehogada, Lomo a la naranja, 1 yogur natural
Dieta para la Gastritis
Merienda: Macedonia de frutas
Cena: Puré de calabacín, Sardinas a la plancha, 1 pera asada

DIA 5:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, Galletas con mermelada
Media Mañana: 1 kiwi
Almuerzo: Paella de verduras y pollo, Ensalada mixta, Requesón con miel
Merienda: 1 yogur natural con frutos secos sin tostar
Cena: Puré de zanahoria y cebolla, Croquetas de pescado con maíz dulce y tomate natural, 1 manzana

DIA 6:

Desayuno: 1 yogur natural, Cereales de desayuno
Media mañana: 1 zumo de naranja natural
Almuerzo: Cocido completo, 1 poleo-menta
Merienda: 1 cuajada con miel
Cena: Sopa de ajo, Pez espada con puré de manzana, 1 yogur natural

DIA 7:

Desayuno: 1 vaso de leche semidesnatada, 1 trozo de bizcocho de zanahoria
Media Mañana: 1 kiwi
Almuerzo: Ensalada de pasta, Albóndigas vegetales, 1 pera
Merienda: 1 mouse de yogur
Cena: Tortilla de patatas, Ensalada de canónigos y tomates “Sherry” (si no producen molestias), 1 flan casero

Receta de la super dieta

Duración: 3 días. Después de 4 días de comer normal (no en exceso), puedes reiniciar la dieta por otros 3 días más.

DIA 1
• Desayuno: Café sin azúcar ni leche, (puro o té); media toronja, 1 rebanada de pan tostado.
• Almuerzo: Media taza de atún, 1 rebanada de pan tostado, café o té puro.
• Cena: 2 trozos de cualquier tipo de carne (alrededor de 85 gramos), 1 taza de fríjoles verdes cocidos, 1 taza de remolachas, 1 manzana chica, 1 taza de helado de vainilla.

DIA 2
• Desayuno: 1 huevo, media banana, 1 rebanada de pan tostado, café puro o té.
• Almuerzo: 1 taza de queso o quesillo (queso cheddar), 5 galletas de agua.
• Cena: 2 salchichas, 1 taza de brócoli, media taza de helado de vainilla.

DIA 3
• Desayuno: 5 galletas de agua, 1 rebanada de queso cheddar, 1 manzana chica, café o té puro.
• Almuerzo: Huevo bien hervido, 1 rebanada de pan tostado.
• Cena: 1 taza de atún, 1 taza de remolachas, 1 taza de coliflor, medio melón, media taza de helado de vainilla.

Receta de la dieta de la toronja

La dieta de la toronja o dieta del pomelo es una dieta hipocalórica y tradicional para bajar de peso, conocida desde hace varias décadas.

Existen distintas versiones de la dieta de la toronja, pero la más conocida es la que se basa en 800 calorías diarias y promete perder entre 12 y 20 libras. El tiempo de duración es de una semana o a lo sumo dos.

La dieta de la toronja se ha popularizado por sus rápidos resultados, sin embargo éstos suelen ser temporales, por lo que se le considera una dieta yo-yo. El régimen es un poco monótono y no está recomendado por los nutricionistas por su bajo aporte calórico que resulta peligroso para la salud al no aportar nutrientes fundamentales como hierro, calcio, y ácido fólico, dejando al organismo desprotegido contra la anemia y las enfermedades cardiacas.

Propiedades de la toronja

La toronja, que también es conocida como pomelo, es una fruta muy apreciada por sus diversas propiedades: es baja en grasas, alta en fibra y agua, muy rica en vitamina “C” y produce sensación de saciedad. Por estas razones se le emplea con frecuencia en dietas para bajar de peso.

Alrededor del mundo la toronja se consume principalmente fresca o en zumos, aunque también hay quienes la ingieren cocida, horneada y en otro tipo de preparaciones como mermeladas. Existe la creencia de que una de sus enzimas tiene el poder de disolver o quemar la grasa del organismo, pero ésto no ha sido probado científicamente, por lo que sólo constituye un mito.

El menú

A continuación encontrarás el menú de la dieta de la toronja en su
La Dieta de la Toronja
versión de 800 calorías.

Desayuno:
Media toronja acompañada de café o té, sin crema ni azúcar.

Almuerzo:
Media toronja. 2 huevos, ensalada de tomate y pepino, aderezada con vinagre o limón y hierbas aromáticas al gusto. 1 tostada de pan integral acompañada de café o té sin azúcar ni crema.

Cena:
Media toronja. Media cabeza de lechuga aderezada con vinagre o limón y hierbas aromáticas al gusto. De 4 a 6 onzas de carne de vaca, pollo o jamón.

Recuerda que antes de iniciar éste o cualquier otro régimen para bajar de peso, conviene consultar con tu médico o nutricionista.