Colombiana

1. Receta para preparar tamales vallecaucanos

   http://www.cocinadelinda.com/200908/09-997.htm - 0 Comments
   09 Aug 2009 ...  

   Para la masa: 3 paquetes de masa 4 Tz agua 2 Tz ogao (sofrito vallecucano) hecho con ají dulce Para el relleno: 3 lbs costilla de cerdo (o pulpa), aliñada …

2. Receta de pechugas a la guasca

   http://www.cocinadelinda.com/200908/09-996.htm - 0 Comments
   09 Aug 2009 ...  

   6 pechugas sin hueso y sin piel 1/2 lb carne de res molida 1/2 lb carne de cerdo molida 4 dientes de ajo 1 lata Carne del Diablo o paté …

3. Receta de sopa de Tortilla Común

   http://www.cocinadelinda.com/200908/09-995.htm - 0 Comments
   09 Aug 2009 ...  

   1 lb de costilla o hueso carnudo 2 arracachas amarillas medianas, en trozos o picadas 1 lb de yuca partida en trozos o picada 2 paquetes de tortillas*, abiertas por …

4. Receta de sancocho de pescado tumaqueño

   http://www.cocinadelinda.com/200908/09-994.htm - 0 Comments
   09 Aug 2009 ...  

   6lb. de pargo rojo, partido en postas (rebanadas al través) 1 tz cebolla larga picada, 1 Cucharada ajo, 1 tomate mediano picado 1 cebolla cabezona morada grande rallada, un tomate …

5. Receta de pollo sudado

   http://www.cocinadelinda.com/200908/09-993.htm - 0 Comments
   09 Aug 2009 ...  

   8 presas de pollo (ahora, sin piel…) 3 zanahorias en troncos o rajas 8 papas coloradas sin ojos pero sin pelar, o 16-20 amarillas pequeñas 4 tallos de cebolla larga …

6. Receta de lomo a la cartagena

   http://www.cocinadelinda.com/200908/09-992.htm - 0 Comments
   09 Aug 2009 ...  

   2 lomos viches (lomito o “filet”) pequeños Para el aliño: Pique en trozos grandes los siguientes ingredientes 1 cabeza de ajo machacado con sal 1/4 frascado salsa negra 1 tz …

7. Fricase de pollo, comida Colombiana de la Cocina de Linda

   http://www.cocinadelinda.com/200802/29-524.htm - 0 Comments
   29 Feb 2008 ...  

   INGREDIENTES 1 pollo de 3 libras, cortado en trozos grandes. 5 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de aceite. 1 cebolla cabezona blanca, finamente picada. 2 tallos de apio con las …

8. Pollo en salsa Maracuyá, comida Colombiana, Cocina de Linda

   http://www.cocinadelinda.com/200802/29-523.htm - 0 Comments
   29 Feb 2008 ...  

     INGREDIENTES 6 pechugas de pollo. 3 cucharadas de mantequilla. 1 cucharada de aceite vegetal. 1 1/2 cucharaditas de azúcar. 3 cucharadas de ron. PREPARACION 1. Aplane las pechugas con …

9. Cocido de cerdo al horno, receta Colombiana de la Cocina de Linda

   http://www.cocinadelinda.com/200802/27-511.htm - 0 Comments
   27 Feb 2008 ...  

   ingredientes /4 libra de spaguetti o tagliatelle. 2 cucharadas de aceite. 1 libra de carne pulpa de cerdo, partida en cubos. 1 sobre de crema de pollo. 1 1/2 tazas …

10. Estofado, receta Colombiana de la Cocina de Linda

    http://www.cocinadelinda.com/200802/27-508.htm - 0 Comments
    27 Feb 2008 ...  

     INGREDIENTES 3 libras de centro de cadera. 2 cucharadas de aceite. 3 cucharadas de cebolla cabezona, picada. 1 sobre de crema de champiñones. 2 tazas de agua. 1 cucharada de …