Croquetas de papa
1 Kg. de papas cocidas
190 grs (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®
1/4 Taza de Crema
1 huevo
5 Cucharadas de perejil finamente picado
3/4 Taza de pan molido
2 Cucharadas de consomé en polvo
Aceite, el necesario
Modo de preparacion
Cocer las papas, pelarlas y procesarlas con la mitad del Queso Crema PHILADELPHIA, la crema, el perejil y el pan molido, sazonar con el consomé.
Formar bolitas con las manos y rellénalas con trocitos del Queso Crema PHILADELPHIA restante.
Pasar por huevo, harina, pan molido y freír.
Servir acompañando una carne.