Para acompañar salsa tres chiles
190 grs de Queso Crema Philadelphia®
6 chiles cascabel desvenados y asados
4 chiles guajillo desvenados y asados
2 chiles de árbol desvenados y asados
1 cebolla chica
1 Cucharada de Concentrado de pollo en polvo
350 grs de tomates asados
3 Dientes de ajo
1 Taza de agua
2 Cucharadas de aceite vegetal
Modo de preparacion
REMOJAR los chiles asados en agua por 10 minutos y escurrir.
FREIR en una sartén la cebolla con el ajo a dorar ligeramente.
LICUAR lo anterior con el concentrado de pollo, tomates, ajos, chiles y agua, colar.
VERTER lo anterior en una sartén y dejar cocinar a lumbre baja por 10 minutos. Licuar esta salsa ya tibia con el queso crema Philadelphia® y calentar únicamente a soltar el hervor y servir.