Ricas albondigas rojas
2 libras de carne molida de res baja en grasa
1 paquete (6 oz) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
1 taza de agua
2 huevos
1 lata (16 oz) de salsa de arándanos rojos enteros
1 botella (16 oz) de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
Hazlo!
CALIENTA el horno a 400ºF.
FORRA con papel aluminio 2 moldes de 15x10x1 pulgadas; rocíalos con aceite en aerosol. Mezcla bien la carne, la mezcla para relleno, el agua y los huevos. Forma 50 albóndigas de 1/2 pulgada; distribúyelas en los moldes.
HORNEA las albóndigas por 16 min. o hasta que estén cocidas (160ºF). Entretanto, deja que la salsa para asar y la de arándanos suelten el hervor en una cacerola grande a fuego medio; revuelve de vez en cuando.
AÑADE las albóndigas a la salsa; revuelve para cubrirlas parejamente con la salsa.