Delicioso licuado ala canela
La cáscara de una piña mediana
2 rebanadas medianas de piña
½ taza de arroz
6 tazas de agua
1 taza de azúcar
1 lata de Leche Evaporada
1/8 cdta. de nuez moscada
¼ cdta. de canela
1 cdta. de extracto de vainilla
12 cubitos de hielo
Preparación:
1. En una olla grande cocinar el arroz, el azúcar, la canela, las rebanadas y la cáscara de piña en 5 tazas de agua hasta que el arroz esté suave.
2. Retirar la cáscara y licuar con la Leche Evaporada , el agua restante, la nuez moscada y el extracto de vainilla.
3. Dejar refrescar, agregar el hielo y servir bien fría.