Bocadillos de papas – 12th Edition
Esta receta es una entrada muy sencilla de preparar y puede servirse con alguna ensalada.
Ingredientes para prepara la receta bocadillos de papas
500 grs de papas
Dos cucharadas de perejil finamente picado
Una cucharada de manteca
Condimentos (Sal y pimienta)
Pan rallado (Cantidad necesaria)
Jamón
3 huevos
Aceite
Modo de preparar la receta de bocadillos de papas
Primero debemos cocinar las papas y con ellas hacer un puré.
Condimentamos dicho puré, con le perejil picado, sal, pimienta.
Posteriormente realizamos rollos con el puré y le agregamos un cubo de jamón.
Después el cilindro formado lo pasamos por huevo y luego por pan rallado.
Freímos y colocamos sobre papel absorbente para que el mismo retenga el exceso de aceite.
Servimos acompañado con ensalada de espinaca.