Salsa de frijoles – 11th Edition
Esta receta es una salsa que sirve para acompañar tacos y tortillas mexicanas.
Ingredientes para elaborar la receta de salsa de frijoles
1 cebolla mediana
1 chorizo
500 grs de frijoles peruanos
Ají picante
200 grs de muzarella
Procedimiento para elaborar la receta de salsa de frijoles
Lo primer que debemos hacer es incorporar la cebolla en un sartén con aceite; y allí las fritamos.
El día anterior debemos colocar los frijoles peruanos en agua para que crezcan y se ablanden.
Una vez terminado este procedimiento, ponemos en una procesadora los frijoles previamente cocidos, junto con el ají.
El puré que nos quede lo mezclamos con la cebolla y con el chorizo cocido picado en rodajas.
Esta receta sirve comos salsa también para snacks o papas chip.
Rinde 10 porciones
Esta receta es una salsa que sirve para acompañar tacos y tortillas mexicanas.
Ingredientes para elaborar la receta de salsa de frijoles
1 cebolla mediana
1 chorizo
500 grs de frijoles peruanos
Ají picante
200 grs de muzarella
Procedimiento para elaborar la receta de salsa de frijoles
Lo primer que debemos hacer es incorporar la cebolla en un sartén con aceite; y allí las fritamos.
El día anterior debemos colocar los frijoles peruanos en agua para que crezcan y se ablanden.
Una vez terminado este procedimiento, ponemos en una procesadora los frijoles previamente cocidos, junto con el ají.
El puré que nos quede lo mezclamos con la cebolla y con el chorizo cocido picado en rodajas.
Esta receta sirve comos salsa también para snacks o papas chip.
Rinde 10 porciones