Ingredientes de la Receta 1 Kilo de Lomo en trozo 3 Rebanadas de Jamón 3 Rebanadas de Tocino 1 Diente de Ajo 1/2 Cebolla 1/2 Cerveza 2 Cucharadas de Vinagre 1 Cucharada de Consome 2 Chiles de Arbol secos 2 Cucharadas de Aceite 1 Pisca de Mejorana 12 Almendras doradas 1 Frasco Chico de Aceitunas [...]
Ingredientes: 6 tazas de manzanas rebanadas 1/4 de tazas de azúcar 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de maicena 1/8 de cucharadita de sal 3/4 de taza de harina 1 pizca de nuez moscada 3 cucharadas de margarina 2 a 3 cucharadas de agua helada Leche condensada. preparación: Coloque las manzanas en un [...]
Ingredientes 4 taza arroz integral cocido 1 ají rojo picado 1 cebolla picada 1 cucharada ajo y perejil 4 cucharadas aceite 2 cucharadas salsa de soya hoja lechuga mayonesa Preparación Mezclar el arroz con la cebolla, el ajo, perejil y la salsa de soya. Condimentar con la sal y aceite. Servir decorando con ají rojo [...]
Ingredientes 4 tomate 2 cebolla 1 ají verde optativo 1 cucharada cilantro o perejil 2 cucharadas aceite sal a gusto Preparación Lavar la cebolla y picar en pluma; déjela un rato en agua con sal para sacarle lo fuerte, si le gusta fuerte no lo haga. Pele los tomates y píquelos en rebanadas, juntemos con [...]
Ingredientes 500 Grms. de Costillas de Cerdo 2 Chiles Morron en rajas 1 Cebolla en rodajas 2 Jitomates grandes rebanados Sal y Pimienta Modo de Preparación Las costillas se lavan muy bien y después se acomodan en una cacerola y se le agrega el chile, jitomate, cebolla, pimienta y sal al gusto. Se tapa y [...]
1/2 Kilo de Bisteces de Res 2 Cebollas picadas en rodajas 1 Kilo de Tortillas 2 Ramas de Cilantro picado Sal y Pimienta Aceite Modo de Preparación La Carne se corta en pedazos chicos y se pone a freír con sal y pimienta , ya que esta frita se le agrega la cebolla rebanada a [...]
Ingredientes 4 presas de pollo 1/8 taza jugo de limón 1/4 taza aceite de oliva 2 cucharadas mostaza dijon 1/4 cucharaditas azúcar sal y pimienta a gusto Preparación Mezclar todos los ingredientes, menos el pollo. Poner en un bool de plástico las presas de pollo, vaciar la mezcla anterior. Tapar y refrigerar de un dia [...]
Ingredientes 3/4 kg lomo 1/4 taza cebolla rallada 1/4 aceite de oliva 1/2 taza vino tinto 1 diente ajo picado 1 cucharada salsa inglesa 2 cucharadas azúcar 2 cucharadas ají en polvo 2 cucharadas mostaza dijon sal y pimienta a gusto Preparación Cocinar por 10 minutos todos los ingredientes, menos la carne. Poner la carne [...]
Ingredientes: 1/2 taza(s) vino tinto 1 diente(s) ajo(s) picados 1 chalota(s) picadas 3/4 kg cordero sin hueso 1/2 cucharada(s) romero 1/6 taza(s) aceite sal y pimienta a gusto Instrucciones Mezclar todos los ingredientes, menos el cordero. Poner el cordero en un bool. platico, verter la mezcla anterior. Tapar y refrigerar de un da para el [...]
Ingredientes 1/2 kilo de fideos “rosca” (sancochados) 1/2 taza de margarina 1 Cucharadita de ajos molidos 2 Ajines frescos licuados 125 gramos de queso fresco 1/2 taza de leche evaporada 2 huevos duros 2 huevos crudos sal y pimienta perejil picado queso parmesano Preparacion Derretir la margarina, freír los ajos, Ajin, antildeadir el queso desmenuzado [...]